文章 - August, 2005
載於05年8月20日成報
死灰復燃的豬鏈球菌已令３９人死亡、７人病危和二百多人染病；記憶猶新的禽流感已令最少５０人送命；人類染上是絕症的瘋牛症已令過百人喪命。這些人染禽畜病的恐懼和悲痛並不只是歷史，更是全球各地仍每天面對著的、活生生的威脅。但這不是人類的不幸，而是嗜肉者的惡果自食。
全球肉類產量由９５年的２０兆６億噸增至０４年的２５兆９億噸，增幅２５．４％。而在發展中國家，如中國的增幅更達１１３％，由平均每人每年的２３公斤，增至４９公斤。為了滿足如此大的需求，畜牧業採用的是工業化的密集式飼養方法。
禽畜病變 危及全球
在工業化豬場中，豬隻在獨立金屬欄內只能站立、躺臥和低頭進食，連轉身抓癢也不能，更勿論伸展和運動了。到了生育期，母豬隻被遷到同樣是恰如其體的圍欄，誕下子女後會被安排餵哺４至５週，之後遷回舊居，繼續吃與睡和待宰的命運。而雞隻的遭遇亦是同樣悲慘，雞商不斷為牠們注射生長激素，令其快高長大，有時直到牠們的腳爪再不能支撐其身體重量為止。
極度惡劣的環境和待遇嚴重削弱了禽畜的體質，而如豬鏈球菌和禽流感等動物疾病便可乘虛而入。另一方面，為了令禽畜可「健康地」生長，商人為牠們注射抗生素，然而，世界衛生組織指出，過量或不恰當地注射藥物會反而加強了病毒的抗藥能力，令治療患病禽畜和感染禽畜病的人的過程越見困難和複雜。
聯合國警告，現時迂迴廣闊的貿易和運輸路線，基本上已把禽畜病菌擴散至地球上每個角落。進食和因進食而接觸染病禽畜是人類感染動物病菌的原因，換言之，我們要減低感染動物病的機會，便要不再追求無肉不歡的生活。另外，我們減少肉食亦會減少受虐禽畜的數目，一顯惻隱之心。
消費者力量
August 20th, 2005
(讀者來稿)
休息了一晚，已為尋污探垢作了充足準備。
準八時，出租車出現在賓館足球場大的露天停車場。走了二十多分，車子駛出了市鎮的瀝青路，轉在塵土飛揚的泥路上奔馳。突然天色驟變，由晴轉陰，春末夏初的毛毛細雨為灰暗的天地加上一層薄薄的面紗。
昨晚她向行家再打聽了些污染源頭的事情。她說：市鎮東面五十公里有一個縣，那裡九成人投身回收再造塑膠產品的行業，這現象令它在全國出了名，亦令它成為塑膠廢料的大產地，也是明天我們的目的地。
我慶幸遇了個熱誠的響導，但是從她的語調和表情間，我感到她對這次任務仍是帶點憂心的。她已沒有昨天那麼多的問題和說話了，把注意力全部放在被越來越密的雨水滴答著的泥濘路上。
而我正幻想著各種可能看見的污染境象，心情忽上忽下。
過了個半小時，雨勢未有消退之意，嘩啦嘩啦拍打在車前玻璃，水撥的頻率已調到了最高，車子以巡邏速度向前走。她說：平日個半小時的路程，今天要走三個小時了。我說：不要緊，安全最是重要。
車子轉入另一條大街，兩旁的楊樹和小麥田變成比人高的紅磚圍牆，牆後傳來隆隆的機器咆哮聲，一股股刺鼻激肺的氣味由三指高的窗隙湧進，那沖不散的污煙氣息告訴我，已進入工廠區了。
大街盡頭的大門閘上，掛上了xx化工廠數個金屬大字。車子在門前右轉，沿廠旁的僅有一輛貨車寬闊的小車道向前走，車道由泥黃色變為暗血紅色。她說：化工廠用採礦場的礦渣做化學肥料，車道上的紅泥的是在運輸途中散落的肥料。
顛簸不平的紅泥路在雨後出現大大小小的血池，散發著酸腥的氣味。
車子停在化工廠側門，在虛掩的空花鐵閘間，窺探了工廠的建築群。眼前有三座建築物，置中的約高七樓、有數柱高過廠房的、熱燙得灰塵也不敢沾上的、不斷呼呼地噴吐白煙的煙囪，明顯是處理和生產化學品的主角。它左方的附屬物伸出十多條插向母體的管道，向她輸送黑油油礦渣；它的右方是一幢高三樓的發電廠，樓頂煙囪不停噴出微黃的二氧化硫，地下是一個煤場，有兩個石地足球場大，煤疊高有三米多。 在陰雲密雨中，面前放了幾座殘舊灰黑，似在把握殘喘斷絕之前把體內滿肚廢物噴盡吐完的機械獸。站在車旁，把周圍的影象拍下來，但卻無法捕捉這份淒涼冰冷的氣氛：世紀未，人類被由自己展開的文明煙沒得七七八八，外星人從人類手中奪取了主宰地球的智慧和能力；太陽的光和熱被充斥在大氣的污染物全數吞噬，天空是永遠的灰暗憂愁，人類的生命已是冷酷無情。
雖然工廠位處市郊，人跡渺然，但間中仍有騎自行車的人往這裡來，到化工廠後方的海邊去。她說：他們是趁潮退在岸邊撿拾海產出售維生的。
車子過了圍場進入了海灘，眼前出現了另番令人愕然嘔心的境象。海灘的沙質幼細；面積大得驚人。東西兩端伸進了迷濛中，看不見了，眼力所及約有二三公里的距離，前後闊有四百米。在這一大片茫沙中，突出了無數高約半米，闊長各二米腫瘤般的紅土堆，像是在青春少女嫩白的粉臉上長出了密如蜂巢的青春大豆。然而，她們的青春豆經過了青春期便會自動消失，但海灘身處化工廠旁，成為化工廠垃圾場的命運卻是改不了。
車子沿著自行車的胎痕向海邊慢慢走去。那裡有四五十人，老的五六十，嫩的六七歲，有男有女，三五成堆，坐著自備的矮椅或站著，面向海洋傾談著。下車走了百多米與他們談起來。
他們說：為了生活，每天走十多公里路，在這海邊花上八至十二小時，等及潮退時穿上及膝的塑膠鞋，在淺灘撿拾來不及跟潮水退回大海的海產。有時，把握不了又快又短潮退，便只好穿上塑膠縫製的及頸工作服，到及腰的水中彎腰俯身探拾了，但這是比較危險的，所以只有膽大經驗老的人在逼不得已的情況下才會冒這險的。把海產賣給市上食館，幸運的話便可賺取五、六十元．．．．．．
風勢雨勢越來越大，雨傘已擋不住向橫打的雨點，大腿以下的褲管濕透了，雙腳開始被又黃又紅的泥沙吸啜著，寸步難行，拼命地撐傘保護不能沾水的攝錄機。一邊暗自埋怨蒼天的為難，一邊向他們打聽化工廠的事。
他們同樣撐起了雨傘，說：風勢常常把化工廠的白煙吹來，我們相信，這些白煙與我們近年經常患上與肺部和呼吸問題相關的疾病是有關的，但為了生活，不想吸也要吸。
我問：化工廠的污水是排入海洋的嗎？
他們說：在社會上流傳的消息都說，污水是經地下管道排進海洋的，但未有人親眼目睹這些管道和海中的污水。
我問：海產有否被污染了？
他們支支吾吾地說：沒有的，沒有的。但海產量比四至五年前，化工廠到來前少了三份一。
希望拍下他們為生計冒雨撿海產的情境，我再問：今天的潮退是在什時候呢？
他們說：可能已過了。下次可能是後天中午吧！
我追問：潮退不是每天也有的嗎？你們不知潮退的時間嗎？
他們答：這地方太小了，天氣預報未有報告這裡的潮退時間，一直以來，我們都是靠經驗和耐性的。
我對他們的經驗和耐性真是佩服得五體投地．．．．．．
既然今天的潮已退，唯有改天再來吧。
車子慢慢沿來路回頭走，回到化工廠側門，兩名農民在路旁大聲問：你是記者嗎？一聽見這句話，立刻興奮起來，急忙叫她停車，向他們問個究竟。
郁狼
August 10th, 2005
今年已是第十一年的世界原住民日(每年8月9日)，仍如往年一樣，喚不起社會對全球約六千萬原住民所受苦難的關注，在這個消費掛帥，生活急促緊張的香港社會中靜悄悄地過去了。
如何生活
原住民與我們分別是與大自然的相處之道。生活在非洲、東南亞和北極等地的原住民，仍然像一萬年前一樣，以狩獵和採集野果維生；仍然視自己只為大自然的一份子，與萬物過著水乳交融的生活。對於世代以森林為家的原住民來說，森林是他們母親的化身 — 她不但為子女提供生活的一切所需，更是他們心靈的支柱。由此，原住民不會傷害森林，更以保護她為己任。而我們則自視為征服了地球的主人，大地森林成為我們的奴僕、為我們犧牲的東西。由千瘡百孔的森林傳出的大自然的、人類的、動植物的哀號與憤怒，穿不過都市的鐵石灰牆；刺不進主人的自私冷漠。我們只顧埋頭地榨取、蹂躪和浪費自然資源，以滿足追求物質生活的欲望。
採礦業在過去二十年蹂躪西巴布亞的原始森林和生態的痕跡，在衛星圖片下無所遁形。礦場運作和大量大型基建，如道路和房屋的興建，導致大幅森林被夷平；七千萬噸礦渣污染了一千公里河流；礦渣堆疊於河床，令水位上升，兩岸生物時刻面對洪水猛獸；隨處棄置的礦渣持續地污染毒害土壤生態．．．．．．摧殘的終止，遙遙無期。(One World Many People UN)
原住民文化或被視為原始落後，但這簡樸自然的生活往往是我們勞勞役役、早出晚歸的原動力。南太平洋島嶼間流傳了一個令人苦笑的故事：「一個富有的商人來到一島嶼渡假，他發現這裡的人每天只用兩三小時，捉了三條魚便回家享天倫、休息或嬉戲。一天，商人問原住民：為什麼你們每天只捉三條魚呢？原住民答：因為三條魚已足夠我們一天的食用了。商人說：如果你每天用十小時捉十條魚，便可賣掉七條，把賺到的錢買些捉魚工具，便可捉到更多魚；把賣魚的錢買條船，便可到深海捕捉更多價錢更好的魚；把賣魚的錢聘些幫手，自己不用工作便可捉更多的魚；再把賣魚的錢辦間公司、買更多船、聘更多人，便可把工作全交由他人處理。原住民問：沒有了工作，自己將會做些什麼呢？商人答：可以到海邊捉捉魚。原住民問：像我一樣？」
當我們越是接近富裕的物質生活，與大自然的關係和規律便越是疏離偏遠。而諷刺的是，當得到所謂的繁榮富庶後，我們才發現需要的不是這些，而是在追求繁榮富庶時犧牲了的東西。然而，這只是我們咎由自取，怨不了誰，但原住民卻從沒有對被趕出家園說不的權利；沒有為我們的經濟發展而被犧牲說不的機會。
原住民的將來
森林蘊藏了所有消費品和能源的原料，如石油、煤、木材和黃金等等，為了獲得它們，政商權貴不是以槍炮迫使，就是以連連謊話誘惑原住民放棄家園和傳統。單在西巴布亞，被採金企業迫害至死的原住民便有二十萬之多。而據統計，地球上一半黃金（七萬六千噸）都是在本屬原住民的土地上開採而來的。沒有了土地，不但結束了原住民的生活方式，更是象徵著人類的遠古文明將被徹底摧毀。
另一方面，連年的開採工程必然帶來大量的污染毒物，如山埃和二氧化硫，令奄奄一息的生態喪去了休養生息的機會，禍及生於其中的原住民。世界衛生組織指出，環境劇變和生態污染令原住民的平均壽命比一般人的短十到二十年；嬰兒夭折率則高近三倍。
儘管非洲的布須曼人和EFE族人、西巴布亞的美尼西亞族人、巴西的Tupinikim族人等等，正奮力從現代人手中取回原有的土地和尊嚴；正為捍衛僅存的部落文化高呼吶喊，但如我們仍是不斷追求物質生活；不斷開發森林，原住民的將來便肯定是黑暗和殘酷的。有人認為金錢可補償原住民失去自由和傳統的損失，但是，原住民對我們說：我們不需要你們的甚麼，也不會以森林換取甚麼，我們只希望過著不受外界騷擾的傳統生活．．．．．．
都市人不用遵循原住民的生活和文化，但也不應剝奪他們依從自己的意欲生活的自由和權利。原住民苦難的禍根千絲萬縷，對於政商權貴的霸道橫行，我們鞭長莫及，但仍可積極減少消費，減少他們蹂躪森林的誘因。
消費者力量
August 9th, 2005
聯合國世界原住民日（8月9日）已踏入第十一年，【消費者力量】藉這日子，以一街頭行動呼籲香港市民同心終止無謂消費－不買金，還原住民原有的生存空間。
有人認為金錢可補償原住民痛失自由和家園的損失，但是，原住民對我們說：我們不需要你們的甚麼，也不願意出賣森林換取任何東西，我們只希望可以過著不受外界騷擾的傳統生活．．．
全球約有六千萬原住民，生活在非洲、東南亞、南美洲和北極等地方，過著狩獵和採集野果的傳統生活。世世代代以森林為家的原住民，如印尼西巴布亞島上的美尼西亞族，深信大自然是他們母親的化身，所以他們不會破壞森林，更以保護森林為己任。他們視自己為周遭環境的一部份，與萬物過著融匯一體的生活，大自然為他們提供食物、藥物和居所等生活所需，更是他們精神生活的支柱。
無奈地，所有現代生活消費物品如金飾、手提電話、電器和紙張等等的原料皆來自大自然，我們開發森林以滿足所需的過程必然地污染毒害地球生態。例如採金過程砍伐大幅森林（西巴布亞島上，Rio Tinto and Freeport Copper and Gold擁有的Garsberg Mine，七十年代至今已摧毀了２４個香港面積的原始森林）、建屋修路、產生大量酸性礦渣和山埃等有毒廢物，嚴重持續地污染毒害當地水源和土地。世界衛生組織指出，環境劇變和污染令原住民的平均壽命短了１０至２０年；嬰兒夭折率比世界平均率高近三倍。而不少動植物亦因生態劇變而面臨絕種危機。
另外，為了掠奪土地，採礦企業勾結政權，把部落軍事化，不擇手段，迫使原住民交出土地，並以武力監控原住民的生活；強制終止所有加強部落凝聚力的傳統儀式，如成人禮；成年男族人常因莫須有而遭傷害或拘留；當某些部落稍為壯大，軍警便以武力洗村，摧毀新建立的家園和鬥志。六十年代迄今，西巴布亞已有二十萬原住民因捍衛家園和傳統而遭殺身之禍。
為了開採絕不是我們生活的必需品－黃金（七成黃金用以製造金飾），原住民被強行剝奪了土地擁有和使用權、決定生活方式的權利、甚至是安全地生存的基本人權。而自然生態亦因此付出沉重代價，被蹂躪得千瘡百孔。值得嗎？
太多人只著迷金光的璀燦，而對金光背後的黑暗不是無知就是視若無睹。一枚金介（５０克）需要挖掘七點五公噸礦石，香港０３年消秏了三十噸黃金於金飾上，所需礦石四百五十萬公噸，等於消拆了４２個紅灣半島。
除了不買金，我們更呼籲消費者：(１) 多認識現代消費模式對原住民文化、應有人權和生存空間的影響；(２) 盡量減少物質需求，包括金屬產品和木製產品；(３) 節約能源，以減少自然環境的破壞；以及(４)積極參與各類型的保護森林和海洋的運動。
消費者力量 2005年8月7日
August 7th, 2005
在剛過去的世界原住民日的前三天，消費者力量和兩位來自菲律賓的原住民後裔Buhai和Josie在Club O舉行了一個原住民日分享會。當日我們和聽眾從原住民的現況談到整個地球的將來。一個聽眾在聽了原住民的現況後，語重深長地表示：今日原住民的困境，就是我們明天的寫照。
8月9日是聯合國定出的世界原住民日，提醒大家關注原住民的人權，但原來我們的消費方式正危害他們的生存，也危害整個大自然——我們的家園。Buhai和Josie都是因為跨國大財團在她們的家鄉(菲律賓北部Cordillera森林區)開採金礦，家園受到破壞，被迫離鄉別井，來到香港工作。Josie在香港當家傭己十多年，雖然心中很思念家鄉，但卻無法回去。而Buhai在香港則從事為亞裔工人爭取權益的工作。
在周兆祥博士主持擊鼓儀式後，Buhai和Josie開始向大家細訴她們家鄉的情況。跨國大財團在她們的家鄉開採金礦，把她們視為聖地的山頭掘開一個大洞，而且派軍隊在那裏駐守，世世代代在當地居住的原住民被迫離開，一個個本來生活得開開心心的社區被瓦解，鄉人各散東西。想回去是不可能的事，因為在通往家鄉的路上，有重重的關卡和軍隊，而且即使回去，家鄉已是面目全非，跨國公司為了開採金礦，不單砍伐森林，更興建多個水壩，大肆破壞當地原來的自然生態。
Josie展示家鄉Cordillera的地圖，向大家講解開採金礦對當地環境生態的壞影響。 她身上的裙子是當地原住民的傳統服飾。
在十多年前，Cordillera的原住民曾和多個國際團體一起抗爭，向法院提出訴訟，曾成功地阻止了其中一個跨國大財團開採金礦，法院判決該財團的所為是違憲的，破壞菲律賓當地的環境生態的。但是大財團當然不會就此罷休，所以，對原住民來說，保護她們的土地是一個長期的抗爭。即使她們己被迫離開家園，在異鄉工作，她們仍會繼續抗爭下去，像Josie過去多年來，便是一邊當一個香港家庭的傭人，一邊積極地和同鄉及其他團體聯繫，希望能讓更多人知道開採黃金背後的真相。
不過，Josie心裏還是很懷念以前在家鄉山區生活的日子，她憶述從前在家鄉生活時，人和人之間的關係非常融洽，食物都是大家一起分享。而人和大自然的關係當然也是十分和諧，比如捕魚她們會用籃子，上午把籃子放在河裏，下午再來取，完全不會帶來污染，也不會破壞原來的自然生態。
當日不少聽眾在聽了Buhai和Josie的親述後，紛紛詢問香港人可以做些甚麼來幫助她們。Buhai和Josie都希望有更多香港人關注這些問題，比如香港人下次再往菲律賓旅行，不要只是去觀光、去玩，也可以去了解一下這些問題。即使是在香港，也可以多留意這些消息。
而當然，要解決採金所帶來的問題，最根本的就是我們停止買金。當日，大家也從菲律賓的情況談到整個地球面對的環境問題。要解決這些問題，最根本的就是終止無謂消費。消費品的原料全部是來自大自然，我們的過度消費方式正在危害地球，也對原住民的生存帶來威脅。原住民現在面對的問題，不單是他們獨有的問題，也是全人類要面對的。如果有一天所有樹木被砍光，原住民固然難以生存下去，我們這些城市人難道又可以抱著一堆堆金飾和消費品活下去嗎?
消費者力量
2005年8月5日
August 5th, 2005
(讀者來稿)
人們對環境問題的關心在熱烘烘的夏日中，似有起哄上揚之勢頭。保護環境、減慢地球暖化、保護頻臨絕種生物、減少排放溫室氣體等等的口號此起彼落。講的人時而苦口婆心，時而氣憤激昂；聽的人興致勃勃，連連點頭，突然間人人走在同一路軌上，朝著同一方向前進了。
大部份人誤信吃些有機蔬菜、參加植樹活動、把用舊用完的塞入回收桶、購物不要三個而是兩個膠袋、叫叫口號，便能締造美好健康的環境，令千瘡百孔的地球生機再現。要是真正關心和了解環境問題，便知道如此這等只是自欺欺人的做法，要是把它們當是環保真理地宣揚的人，便是妖言惑眾之流。
經濟和環境同時可持續發展是狗屁不通的謬論，經濟越是發展便要開採更多天然資源以製造更多消費品，開採更多天然資源必然令環境和生態危機雪上加霜，地球環境又何有從災難抽身的機會？可惜，愚昧無知的人仍是被這故弄玄虛的廢話蒙在鼓裡，終日夢想著不須改變追求物質的生活，苟延殘喘的地球環境亦能不治而瘉。
生活在香港這片已被消費主義淹沒的廢墟，人們眼短得連鼠目不如。天天期盼不斷上升的經濟指數、消費指數、旅客人數．．．．．．，但對由我們追求消費帶來的災難：居於化工廠附近的人每天呼吸著由化工廠噴出的二氧化硫、太平洋小島慘被海水淹沒、數以十萬公頃計的原始森林被砍伐以製造廁紙、北極冰層急速融化威脅著北極熊的生存等等，卻不能騰出半點反省和思索的時間和心力。
人類不過是地球生命中的過客，然而，我們卻具有引發地球浩劫力量。而在第六次地球浩劫中，最為滅不足惜的，肯定是我們這群智慧型生物了。
新月
August 5th, 2005
(讀者來稿)
人類對大自然的無知令人類拿起自掘墳墓的鐵鏟；對科技的無知令人類註定躺進自掘的墳墓中。
當人自視為地球的主人，便肆無忌憚地榨取、蹂躪和浪費自然資源，以滿足統治者的欲望。然而，地球資源不是取之不盡和弄之不污的事實，並不就人類的無知而有所改變。聯合國指出，多至五成對維持地球氣候和生態平衡舉足輕重的原始森林被摧毀；經百萬年而成的石油將於三十年內採盡；單在中國，沙漠化每年便侵吞二千五百平方公里（兩個香港面積）的土地；過去二百年大量燃燒化石燃料發電，令地球溫度劇升攝氏１至３度(過去二萬年只升了3至6度)；到２０３０年，全球衛生食水將出現供不應求現象，人人面對食水危機．．．
自七十年代起，人類開始注視經濟活動帶來的地球災難，並領悟到人是不能獨善其身的，但卻迷信科技具有征服大自然的能力，綠色科技與產品紛紛出籠，可惜它們不是不攻自破，便是虛有其表。如地球各處受太陽照射的強度和時間的長短各有不同，北歐國家的冬天日照時間不足６小時，且強度亦只是夏日的六成，由太陽轉化成的能源根本不足以過冬。再者，地球礦藏亦不足以製造全球性運用太陽能的設備，如太陽能收集器、儲存器、轉換器和輸送器等，所以太陽能等再生能源根本不能完全代替燃燒煤等化石能源發電。
再看電腦和互聯網，電子科技不但令用紙量不減反增，有調查指出，辦公室用紙量比提倡電子辦公室運動前高出四成，原因是人們不信任虛擬的網絡世界。再者，由於電子產品是不能自然分解和含有對環境和人類環境皆有害的重金屬，大量電子廢物的處理已成為社會必須面對的辣手問題。
相反地，科技令開採資源活動更見規模和效率；令各式各樣的消費品進佔都市人的每吋生活空間；令我們只顧驚嘆人類「智慧」的傑作，而忽略了為傑作而犧牲了的東西。
地球專家正在嘆息，第六次的地球大浩劫正蘊釀得如火如荼，而這次與前五次的分別-浩劫是由人類而非自然造成的。
新月
August 3rd, 2005
