文章 - December, 2004
載於04年12月25日蘋果日報，題：正視過度消費問題
近日，一調查反映香港青少年已形成追求物質的習慣，有團體建議家長應多點和子女溝通，循循善誘，糾正其過度消費的心態。然而，社會鼓吹消費之勢正盛，過度消費不止是青少年，大眾對物質的追求亦是強烈的。
環顧四周，鼓吹消費的訊息無處不在。大如羽毛球場的廣告牌、戶外大電視等等，無時無刻向我們灌輸消費是獲得別人認同和自我的橋樑。人，尤其需要外界認同和認定自我的青少年，在耳濡目染下，不自覺身陷物質追尋的旋渦，難以抽身。一個以青少年(7-15歲)為對象的調查指出，香港青少年擁有手提電話比率最高，有25%，比日本(20%)還高。另一調查指出，九成人認為香港人是「過度消費」的，而少於一成人是因為消費品有用才購買的。港人消費的模式反映出他們對消費責任的意識甚為薄弱。
人們誤以為只要付足貨款便完成了消費者的責任。然而，試想每件消費品的原料皆離不開天然資源，如石油造化妝品、膠袋、球鞋；木材造紙巾、即棄木筷；黃金造金飾、手提電話等。每當我們對消費品的需求越大，開採天然資源的活動便越大型、越頻密，而開採又總是破壞環境和當地生態的。氣候變化和生態災難日趨嚴峻，如我們不停止對非生活必需品，如金飾和華麗衣服等的過份需求，我們下一代，甚至我們自己便遇上難以想像的艱難和惡劣的生存空間。
對於這等問題，單靠家長的努力亦稍嫌不足，因為青少年正值求學時期，教育和同輩對他們的影響是極為重要和深遠的，所以學校亦肩負教導學生正確的、負責任的消費和生活方向的責任。
「消費者力量」
December 25th, 2004
近日，港燈公佈明年加電費，有些受影響的居民即時採取積極的自救方法-節約用電。如果居民能按加幅省電，便可減少6.5%由燃煤發電產生的，包括加劇溫室效應的溫室氣體，和令人患上呼吸系統疾病的污染物。
| 二百年前工業革命開始，經濟活動對電力的需求大增，而煤在眾多化石燃料中的可採蘊藏量最多，約有一萬億公噸，石油約有三千一百五十億公噸，天然氣約有五千億公噸，在開採成本較低的情況下，煤，成為了發電的主要原料。然而，燃煤發電產生的溫室氣體比燃其他化石燃料的多，所以各國正積極減低燃煤發電的比重，東歐由目前34%大幅降至25年6%，而全球平均則由35%降至31%。 |
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溫室氣體包括二氧化碳、甲烷和氧化亞氮等，肩負著維持地球溫度的責任。它們把太陽的能量儲存並分散在大氣中，令地球表面溫度維持在攝氏36度左右，如果沒有了這天然的溫室效應，地球將長期處於冰河時期。反之，要是溫室氣體的濃度劇增，表示更多的熱力被積存在大氣中，地球溫度便像蓋上毛毯一樣高起來。科學家相信，近二百年溫室氣體劇升30%是人類燃燒化石燃料的結果，這令地球溫度上升了1至3度(地球溫度在過去2萬年只升了3至6度)。
溫室效應的加劇已引起了氣候和生態的災難性變化。異常猛烈的颶風越見頻密；沙漠化影響著地球三份一的土地，02年中國便有二百萬平方公里土地受影響；兩極的冰川和冰山急速溶化，令全球水位在過去一百年上升了4-6吋，威脅著沿岸地區如紐約和香港的安全。另外，科學家估計一百萬種動植物在二十五內年絕種。以煤發電不但增加溫室氣體，亦會破壞原始森林。
煤多蘊藏在生態茂盛的原始森林，所以採煤是免不了破壞環境和生態的。採煤先把山頭夷為平地，挖煤機跟著在平頂挖掘，由於須築路以把煤運走，亦要找地方棄置山土，所以被摧殘的不止是山頭，而是整座山和附近的森林。另當地政權和企業常強迫原住民搬離家園，以奪其土地，他們形容其生活和文化就像那山頭一樣被支離破碎。
據估計，地上植物每年可吸收數以千億公噸的二氧化碳，以維持溫室氣體的自然濃度，所以森林破壞亦是地球暖化的成因之一。另在伐林時，儲存在樹木和泥土的二氧化碳會悉數釋出，進一步加劇溫室效應。
對於一些香港人，採煤和燃煤造成的生態災難仍是陌生的，較為切身的或是37度的高溫，或是從電視上看到中國的水災、旱災或煤礦慘劇的新聞吧。事實上，我們正呼吸被煤污染了的空氣。
02年香港發電廠釋放54000公噸二氧化硫，2100公噸粒子。人體吸入過量的二氧化硫或粒子，會引致呼吸系統和肺功能受損等疾病。由此，當它們在空氣中的濃度劇增時，即維港呈現一片灰朦時，天文台便會呼籲市民減少進行戶外活動。然而，逃避空氣是何等困難。一名東涌居民，早前在電視台訪問中表示，雖然每當污染物從珠三角吹來，他便緊緊關上窗戶，同時長期在室內開著空氣淨化機，但其數歲大的兒子，每兩月便因呼吸系統疾病求醫。
科學家估計，要令現時大氣中溫室氣體的濃度不再惡化，便要即時減排60-80%二氧化碳。可惜，仍有太多人關心口袋中的鈔票多於生存所依的周遭環境。香港的電力約60%來自燃煤，美國40%。不難想像，以加價令市民省電，比以環境理由說服他們來得有效。
然而，只要多點注意生活細節，亦可有效減少用電的，例如以慳電燈泡代替傳統燈泡(前者比後者慳電75%)；選購具備慳電功能的電器；非必要不亮燈等。因為無論哪種發電方法都是消耗資源的，就算以太陽能發電，亦要先興建大量設備，如太陽光收集器、能量轉變器和輸送系統等等，它們的原料就是從採礦而來的，所以盡量減少用電，才能切切實實地保護自然環境和我們的生活空間。
「消費者力量」
December 19th, 2004
拆建紅灣半島事件，實在令人齒冷。地產發展把商家為了經濟利益而漠視環境和社會責任的卑劣行為表露無遺。
拆建永不能環保
就算全數七座大廈都能循環再造也不能掩飾「浪費」天然資源的惡行。樓宇的一磚一木如混凝土、鋼材、木材等，無不來自有限的，特別是蘊藏在森林的天然資源，把簇新的大廈夷平再建，等於以兩份材料建一座大廈。蛋糕焗壞了再焗，浪費的是一斤麵粉和三隻雞蛋，但現在說的是七座完好無缺的住宅，浪費了多少資源，實是難以估計的。
另外，製造混凝土和熔煉鋼材的過程需要燃燒大量的媒、石油和廢棄物如輪胎等燃料，燃燒過程必會產生大量的溫室氣體如二氧化碳和二噁英等有毒物質。而熔鐵亦會產生大量礦渣和污染環境的酸性廢棄物，對生活在礦場附近的人類和動植物的生存造成嚴重的威脅。
當全球的氣候暖化和生態危機越趨嚴峻之時，發展商為了多賺點錢，便視珍貴的資源為隨手可棄的廢物，實教人痛心疾首。
再者，發展商聲稱九成廢物已有出路，但循環再用或再造根本就不能解決環境破壞的問題。把混凝土打碎運往珠海鋪路，難道不需用燃料嗎？有建築界人士指出，拆卸的鋼材根本不能再作建築用，只能當廢鐵回收，熔掉後再鑄造。另外，清拆過程總會對木門等物品做成損毀，破爛的物品最終亦只會作一般回收物品處理，不能循環再用。種種證據說明了拆建和環保原則大相逕庭，發展商的「環保」之說實揭露了他們不是對環保意識一無所知，就是在語無論次。
從拆建反省消費文化
拆建事件令我們猛然從消費主義的沉淪中甦醒過來。香港人已被購物天堂的美譽和經濟增長的憧憬遮掩了視線，變得只見眼前利益和享受，並在不知不覺間以由商家計劃的消費模式生活。
我們購買消費品已不再基於需要的考慮，而只求趕上潮流，一顯品味。有報告指出，在已發展國家或地區，包括香港的消費品有一半是多餘的。03年香港每天用上二百多萬元公帑處理萬多噸垃圾，而每天便倒去三千公噸食物，這些數字正反映了我們盲目的消費是如何的嚴重。可惜，我們已對這些「浪費」習以為常，並視之為生活「必需的」副產品了。
的確，香港人是極為幸福的，因為這裡沒有令人垂涎的天然資源，它們是所有消費品的原料，然而我們只需拼命工作賺錢，便可換取滿足享受和虛榮的消費品，而無須面對由開採以至製造消費品所帶來的環境破壞的社會成本，我們對過度消費帶來的禍害的關注便只是水過鴨背。如果全港市民都像東涌和青衣的居民，經常飽受由珠江三角洲吹來的污染的煎熬；如果香港忽然多了幾個違規運作的煤礦，而這些煤磺又像中國的發生爆炸慘劇，大家對過度消費的反省和認識便會深刻一點，因為針已到肉，痛了。
我們不應只顧責備地產發展商的膽大妄為，因為要是市場沒有需求，他們哪會如此進取。試回想在沙士期間，地產商如何在需求萎縮中送大禮求清貨。
教育下一代
我們對消費模式的反省固然重要，但是更為重要的是教導下一代不要重蹈我們的覆轍。有調查指出，香港四分一的青少年(7-15歲)擁有手提電話或電腦，其比率是調查中十四個國家或地區中最高的，比日本(20%)還要高。這個認定自我價值和尋求認同的青少年時期，往往被商家利用作為賺錢良機，他們利用各式各樣的媒介、層出不窮的手法，把追求物質享受塑造為社會的價值觀和建立自我形像的準則。追求物質的慾望可以是無止境和能夠改變人的生命的。要是我們未能把握這機會令青少年認清商家的技倆和過度消費的禍害，拆建事件就只會白白成為一個國際大笑話了。
希望社會輿論能夠喚起地產發展商的良知，令他們回心轉意，一顯商家對環境和社會的責任。
「消費者力量」
December 19th, 2004
過度消費對環境、人與人的關係，甚而我們自己的生存環境造成的禍害已是不容忽視的。
生活與物質
商家和資本家以形形色色的媒介、層出不窮的手法，向大眾灌輸物質生活和享受掛帥的生活態度，目的只有一個，就是賺大錢。在耳濡目染下，我們對消費品的需求已不甚基於需要的考慮，而只為追求物質享受的虛榮，期望從物質生活中認定自己在社會中的角色和地位。
這種從物質中認定自我和判定別人的意識，令人與人的溝通變得疏離膚淺；令人與人的關係建立在脆弱的物質的平台上；令人與人的亙相欣賞變成亙相比較；令人與人的亙相合作變成亙相競爭。要是個人沒有了別人的真摯關懷，就是電話簿上有千百個號碼，也只是一堆了無生命的數目字罷。
可惜，不知是人們對感情連繫的意識過於薄弱，還是商家的推銷技倆過份奏效，部份人已不自覺地沉淪在無止境的物質追求中。回看香港，2002年入口了18公噸黃金，當中八成多是用來製造無謂的金飾。
如何消費？
有調查指出，已發展國家或地區，如香港的消費品，有一半是多餘的，我們的消費已由必需品如食物轉移到消費品如個人用品和汽車上。大家看看自己的衣櫃和手飾盒，是否少戴少穿的最多呢？而當初買下它們的目的又是什麼了？盲目消費令已發展國家的人口（佔全球人口的兩成），耗用了地球上八成多的資源。試問，當中有多少是我們生活必需的呢？在全球約有十億人吃不飽，穿不暖之時，我們每天倒去三千公噸食物，而每年棄掉六千多公噸衣物。
另外，過度消費亦製造了大量垃圾。03年香港每日便產生一萬七千多公噸垃圾，而每日便要用上二百多萬元公帑處理它們。回心一想，用畸形來形容我們的消費習慣似是並無不當的。
「保護」了環境
有人認為，把物品循環再用或再造，不就是保護了環境嗎？你或認為先傷了他人，然後帶他往醫生處服藥，讓他得以苟延殘喘，已是盡了「保護」之人事；他或認為令別人免受他物之傷害才是「保護」的真義。哪種「保護」才是我們用以對待環境的呢？我們深知無論是簇新或再造物品的製造、運輸、推廣和出售等過程，無不是消耗資源和帶來污染的。我們是用更少而不是更多的物品才能保護環境的。
自食其果
由於所有消費品的原料皆來自天然資源，如石油是化妝品、塑膠甚至是衣服的 材料；而樹木便是紙張、木筷子和木製品的原料，所以當我們對消費品的需求越大時，有限的天然資源的損耗便是越多。據統計，每秒鐘便有一公頃（約三個維園足球場面積）的森林夷被平；如果砍伐之事不斷，孕育著地球上三萬多種植物、三千多種魚類、一千多種鳥類，和千千萬萬原住民的亞馬遜森林將會在2020年消失。
森林的消失對依其生態環境維生的動植物造成致命的衝擊，同時對全球的氣候和生態帶來避不了的災變。近年來，溫室效應洐生的氣候和大自然的連鎖變化，已警示了殺雞取卵的經濟發展手法是愚昧無知的。我們以萬物的生存空間換取個人的物質追求，值得嗎？我們在盲目消費的同時，亦要為自食其果作好準備。
在此時此刻，要保護僅存的生存空間和重拾人與人間的關愛，除了終止無謂消費，已是別無他選了。
「消費者力量」
December 19th, 2004
載於04年12月10日明報，題：死亡快餐
近期一套以快餐食品為題材的電影，把麥記食品對人體健康的壞影響表露無遺。眾所周知，快餐食品不但致肥，更會增加食客患上心臟病和膽固醇過高等疾病。如果對自身健康帶來傷害的事實仍未能令你對它望而卻步，或許便要用製造快餐食品所帶來的環境和人權問題才可沖淡你對它們的食慾。
為牛隻築欄建倉
在全球接近一百二十個國家或地區售賣漢堡飽的其一關鍵，就是充足的牛肉供應。飼養牛隻需要很多很大的牧場和農場，前者是牛隻的居所，而後者是牛隻的糧倉，但哪裡有如此多的土地呢？發展國家的土地不是已開發為工商用地，就是所剩無幾的受保護區或不能開發的荒蕪地區。這樣，餐廳唯有向第三世界的土地埋手。
在畸形的經濟制度中，一些第三世界政府或企業只顧竭澤而漁地積聚財富，不惜以自然生態為生財工具。據估計，在巴西亞馬遜森林有十萬多個畜牧場，佔了整體砍伐面積的38%。而全球每年約有五萬六千公頃(約一千個香港國際機場面積)的森林被砍伐作畜牧場。由於沒有了樹木的護蔭，土壤長期飽受烈日的煎熬和雨水的洗禮，令其失去了植物所需的養份而頓成一片禿地。據統計，每年畜牧業造成超過五億公噸肥沃土地的流失。
另一方面，大片森林亦被開墾作大豆種植場以供牛隻享用，由於牛隻消耗大豆的量是人類的十倍，所以種植牛隻飼料所需的天然資源便比種植人類糧食的多十倍。當巴西於03年以二千四百萬公噸的產量，取代美國而成為大豆產量最多的國家時，國內亞馬遜森林卻每年以十個香港面積的速度消失。
另外，麥記以再造紙製造餐用品如外賣袋和各式包裝，作為宣揚其保護環境的心意，然而，再造紙祇佔企業用紙量的一部份，例如92年歐洲的麥記便用了一萬公噸來自原生林木的紙製品。製造這數量的紙張便要砍伐二十萬棵三層樓高16厘米直徑的樹木。
沒了森林之後
以現今的科技，砍伐森林已是一件輕而易舉的事情。現代的「閘」樹機先在樹木底部，用機前的巨鉗固定樹木，鉗內左右各鑲有一塊鋒利鋼刀，兩刀一合一放，百年古樹即應聲倒下。然而，仍有商人認為這逐棵切斷的做法不夠爽快，不時以大火令數萬棵古樹在數日間灰飛煙滅。
大幅森林的消失對地球的氣候和人類的生存空間貽害無窮。由於樹林通過光合作用吸收大氣中的二氧化碳和釋放氧氣，以維持地球的溫度，破壞了森林，即阻礙了地球的呼吸運作，而當樹木被焚毀時亦會釋放積存在體內的大量碳原子，進一步增加大氣中的二氧化碳含量，這時，地球溫度便如蓋上毛毯的隨之上升。地球暖化為我們帶來極端的天氣，異常寒冷、酷熱、大雨或大旱等天氣，已在各地造成龐大的經濟和人命的損失。而寒帶地區和兩極的冰川和冰山亦因氣候變暖而快速融化，巨量的淡水融入海洋，不但令全球水位上升，更會進一步擾亂地球的氣候。
另外，森林中複雜豐富的生態環境，為地球上過半數生物和六千萬原住民提供生存所需的一切條件，換言之，森林被摧毀意味他們的生命和文化將一去不復返。據估計，在亞馬遜森林，每數小時便有一種動物、昆蟲或植物在地球上消失，有科學家慨嘆，有些物種未被發現已然絕種了。雖然，以林為家的原住民的適應能力比某些生物的強，但是，由道路帶來的文化污染和外來疾病如天花，仍是摧毀了他們與世無爭，安逸簡樸的傳統生活。其次，為了獲得土地，強權企業常以武力強迫原住民離開家園，過著流離失所的生活，原住民代表著的人類遠古文化難逃成為商業活動犧牲品的厄運。
你們每多吃一餐快餐，不但增加自身健康的負擔，更是助長企業破壞生態的行為。每口漢堡飽的真正代價不是口袋中的十元八塊，而是珍貴的森林和自然生態、原住民的生活和文化、你和我的生存空間．．．
「消費者力量」
December 10th, 2004
每年的十二月十日是國際人權日，當日是為被剝奪人權的人抱不平的大日子。而全港十多個關心人權的團體在十二月五日於旺角行人專用區舉行了「國際人權日2004」，目的亦只是這一個，就是維護每個人的人權權益。
我們參與的目標是喚醒市民，全球約六千萬原住民獨特的生活文化和傳統正受到不斷的政治和強權的蹂躪。而我們只須停止不必要的消費，如停止購買黃金，亦有助原住民逃離災難。
當日，我們不但展出有關殘害原住民和破壞環境的圖片，更邀請了兩位來自非洲的土著，表演非洲敲擊樂。表演和展覽吸引不少途人圍觀，亦加深了他們對原住民的文化和處境的認識。
原住民的生活、文化和信念與其周遭的自然環境和生物有著心靈上的連繫。他們世世代代過著與大自然融為一體和自給自足的生活，視森林為祖先和精神生活的泉源。不幸是，由於所有我們的消費品如傢俬、手提電話和首飾等的原料，以至發電用的煤，都是從開發森林或海洋而來的，我們無止境地追求物質生活令原住民賠上了其傳統、家園甚至生命。
以印尼西巴布亞為例，她有地球上第二大的原始森林，天然資源極為豐富，美資的PT Freeport Indonesia在那裡開發了世界最大的金礦。月前當地一名原住民對我們憤訴，自六十年代開始，當地政權和跨國企業為了掠奪原住民的土地以開採黃金，不斷對他們進行無理殺害、拘禁和武力威嚇，至今已有二十萬人遇害。
在原住民眼中，過度消費的都市人對他們惶恐終日的生活是責無旁貸的。因為如沒有對黃金的過份需求，政權和採金企業便不會猛打其家園的主意。就香港而言，2002年共進口18公噸黃金(香港統計處資料)，當中八成幾只為製造無謂的飾物，港人對黃金的需求是世界平均人口需求量的7倍多。這些非生活必需品的需求絕對是應該和能夠終止的。
另外，基於商業和種種考慮，採金企業在森林區隨意棄置如山埃等煉金用有毒廢物，令水源和土地變得不能飲用和種植糧食，原住民正面對著極度嚴峻的生存環境。然而，據當地人權組織指出，由於官商勾結的情況極為嚴重，原住民對這等事情實是投訴無門。
要讓遠方原住民的生命多回一點安全和自由，我們只須停止不必要的消費，不以金飾作禮物。
2004年12月5日
December 5th, 2004
