文章區

Add comment December 19th, 2006

石油危機

(載於第31期野外動向)

石油是建築和支撐現代生活的基石。生活用品如塑膠、各式交通運輸工具如汽車飛機、農業化學殺蟲劑、發電、科技產品如電腦等等，它們的原料來源、製造和運作全是無石油不行的。

然而，專家指出，石油的開採高峰最快在今年出現，這意味了過半數現存石油已被開採，現時的消耗量是的開採量四倍。據石油業行內分析，嚴重的全球性石油短缺災難約在2008-2012年之間開始。

現代社會缺乏石油，就如人體缺乏水份同樣地致命。雖然石油不會在一年或十年內枯乾，但不斷下降的藏量和不斷增加的開採難度和成本，除了令油價和所有油產品的價格劇升、投資萎縮，經濟體系面臨崩潰外，更可怕的是為爭奪能源而引發的戰爭。國與國、人與人間的對立相爭將永無休止。

有人認為，以再生能源如太陽能和風能、氫燃料和核能等科技取代石油便能解決問題。但事實上，它們所有的設備皆來自銀、銅和鉑等金屬，而金屬的勘探、開採和運輸仍是依賴石油作動力的。

石油危機比氣候暖化和生態災難來得更快更洶湧，對地球和人類的影響同樣深遠。但個人能做的委實不多，不生育和減少消費是其一二，因人口膨脹和各種消費都會增加對石油的需求。而在自救方面，便要不負債和學懂如何在沒有石油的情況下生活了。

消費者力量

1 comment November 10th, 2006

請你合上嘴巴!

(讀者來稿)
討論文章請到：http://www.inmediahk.net/public/article?item_id=69018&group_id=83

我一向認為保護地球雖不是個人大業，但缺少了個人的參與，保護地球永遠是漂亮口號。大家都是榨取地球資源的一份子，對氣候暖化、生態危機等地球災難責無旁貸。但生活在步伐急促的大都會，每天勞勞役役、早出晚歸，沒有了空餘時間認識瞭解地球的現況，所以環保團體的訊息對我是十分重要的，可謂窺探地球之窗。

當那天知道一環團竟鼓勵市民吃雪糕，淪為雪糕公司的宣傳工具時，心中衝出無底的錯愕憤怒。環團認為公司以聲波急凍製冷技術保持雪糕溫度，不依靠一般雪種製冷，而減低溫室氣體的排放，便應力吹雪糕對地球的「貢獻」。另外，由於當天以慈善義賣為名，而善款又全數捐予這個環團，所以她更視它為「有意義的美味雪糕」。

環團把這義賣吹噓為認識氣候暖化的機會。的確，雪糕是認識加劇氣候暖化的反面教材，但我相信義賣雪糕的公司不會給你錢打爛自家的飯碗罷。作為環團，不把雪糕造成的災害公諸於世，已是不稱職，如今更把它捧為有意義的雪糕，便勢將遭人唾罵捨棄。她的消失比存在來得更有價值。

雪糕對地球和人類是百害而無一利的，現只略提數處，不足的請多包涵。

首先，它的主要材料是牛奶，飼養乳牛的畜牧業是巴西國內全球最大的熱帶雨林－亞馬遜森林的破壞元兇之一。就巴西政府公佈的資料指出，０４年畜牧業和與其相關的大豆種植場佔了森林破壞的四至七成幾，這年的破壞面積是有史以來的第二大單年面積，有二萬六千幾平方公里。而由６６至７５年間，三成八的森林破壞亦皆來自畜牧業。 次之，畜牧業每年排放地球三成的人為甲烷，甲烷是比二氧化碳吸存熱能能力高２５倍的溫室氣體。而動物產生的污染廢物比人類多１３０倍，對生態系統造成另一番持續污染，在美國，一個五萬畝面積的畜牧場所產生的廢物比整個洛杉磯更多。

若要看雪糕和氣候暖化的關係，我可以肯定地告訴你：每多吃一口雪糕，等如向燃燒中的地球加多點油。難道不吃雪糕不能生存了嗎？環團這邊呼籲市民身體力行解決氣候暖化；那邊鼓勵市民快來吃雪糕，這是什麼樣的邏輯？

再者，該環團的領導日前撰文描繪在工業式飼養下的禽畜，包括牛隻的待遇是如何地淒慘殘酷。吃下牠們的肉，等於同時吃下牠們一生的恐懼、不幸與悲哀。難道在工業化生產下的乳牛的待遇會有所優惠？當然不是。乳牛每天被榨取比自然餵哺子女多１０倍的乳汁；３／１乳牛需忍受乳腺炎造成的劇痛和不安；當每餐少不了的催乳激素也不能令乳牛產生足量乳汁時，其身體會自行分解薄組織，以應付每天不斷的需索，而４／１乳牛因這異常的身體運作，患上令其再也不能站穩的酸液過多症；原本可活２０年的乳牛，在５年內已榨取得油乾燈滅，隨之唯一的出路，便是通往屠房的大門，成為我們的食物。吃一口由榨取乳牛得來的雪糕與吃下牠們的肉有任何分別嗎？抑或吃雪糕不須即時宰殺牛隻，而較易被利用為瞞騙公眾的手段？

巧合地，這環團宣傳的雪糕品牌，早前被發現其產品樣本，有高出美國環保局安全標準二百倍的二噁英含量。二噁英是一種可積存於人體，並損害人體的生殖系統、學習能力和致癌和的毒物。該品牌發言人解釋，二噁英來自製造紙料容器時，以氯漂白紙漿的過程，並正改用以無氯漂白的紙料容器。

儘管非牟利的環團可能極需要這些「善款」，但請也不要如此飢不擇食、認賊作父，以手持的環保旗號，混水摸魚，愚弄欺騙市民，真是豈有此理。如果把義賣雪糕的「善款」捐予這團體，她才可大唱環保，我寧願它合上嘴巴算了。

解決氣候暖化的方法各式各樣，因人而異，振興部落文化或使人口銳減八成，都是實效創意兼備，大刀闊斧的想法，但稍嫌偏離現實和殘忍。如在我個人能力所及的方法，便是減少消費，不再追求無謂的消費，例如只為裝身炫耀的金鑽手飾；只為「享受一刻清涼」的雪糕！

新月

Add comment September 19th, 2006

全球暖化（三）－地球窒息了

(載於7月18日都市日報)

森林、海洋和臭氧層等，都是地球賴以維持表面氣溫的主要器官，然而，文明人對經濟增長的追求，令她們遭到地球史上最嚴重的人為浩劫。

森林生態不單以樹木在光合作用中吸收二氧化碳和釋放氧氣，還有靠泥土吸納大量的二氧化碳，在松樹林，一公頃（政府大球場草坪面積）泥土儲存的二氧化碳甚至比樹木的多近３倍。可惜，除了木材，森林還蘊藏了豐富的金屬和煤等化石能源，因而成為了人們發展經濟的首個犧牲者。

人們約每分鐘砍伐３０個政府大球場面積的原始森林，以開採木材和礦物、開闢成農地和畜牧場和建設城市。而單在０４年，８０個香港面積的森林被開發以造紙；２３個香港面積的亞馬遜雨林被開闢為養牛場、飼料和咖啡等人工種植場。

海洋生態，包括海水、海藻和珊瑚礁，吸收地球過半數二氧化碳和呼出過半數的氧氣，對維持地球的健康安穩舉足輕重。然而，人為污染和破壞，如工農業廢物、都市化、過度捕魚和排放二氧化碳等等，正嚴重威脅海洋生態的平衡運作。

另一方面，完好的臭氣層能夠防止過量的太陽紫外線直接照射地球，從而維護海藻和植物的生長及人類健康。但近年，造紙和塑膠等工業、冷氣機和雪柜等電器含有和運作時產生的氯化物，如氟氯碳化物（ＣＦＣｓ），嚴重破損臭氧層結構，造成所謂的「臭氧層洞」。

由人為導致的全球暖化所觸發的生態災難，已達令人不能不正視的局面。（待續）

消費者力量

Add comment July 18th, 2006

全球暖化（二）－人為溫室氣體

(載於7月11日都市日報)

現代人的經濟和文化等活動，全依賴燃燒煤和石油等化石能源，以獲得電力和動力，才能順利進行。然而，燃燒化石能源產生八成人為二氧化碳，而在過去三百年已令大氣中二氧化碳的濃度劇升三成，絕對是引發全球暖化的關鍵。

六成的人為二氧化碳來自燃煤發電。這刻本港五成（全球約四成）電力由燃煤產生，按燒煤發每度電平均產生０．８２公斤二氧化碳，而０４年港人年均用電量５６００度計算，個人單用電便帶來了四噸半的二氧化碳。

另一人為二氧化碳的源頭是燃油發動的運輸工具，它釋放了香港一成五的二氧化碳。按私家車每行走一公里產生約０．２６公斤二氧化碳計，一星期五天駕車二十公里（約由黃大仙到中環）上下班的人，比乘坐地鐵等公共交通工具的人，每年多帶來兩噸二氧化碳。

在產品生產上，造紙是繼化工和鋼鐵業後，排放最多二氧化碳的工業，生產一噸紙便釋放１０噸二氧化碳，換言之，每使用一張紙，等如釋放了其１０倍重量的二氧化碳。

儘管《京都協議書》於０５年２月已生效，規定了參與國在２０１２年或以前，減少排放二氧化碳至比９０年低５．２％的水平，但中國和印度等發展中國家，不受此限。另排放量約佔全球四分一的美國，已表明為了發展經濟，而拒絕參與。據此，全球二氧化碳的排放量或只增不減。

除二氧化碳外，甲烷是人為排放最多溫室氣體，而它的儲熱能力更是二氧化碳的２５倍。每年１５％的人為甲烷（８５００萬噸）來自人類飼養的１３億５千萬頭牛隻等反芻動物，其餘的來自水稻田、油煤礦的開採和垃圾堆填區等。當食物殘渣（有機物）在近乎無氧的環境中，被細菌分解腐化時，便會產生甲烷，而堆填區更是本港第三大溫室氣體來源，僅次於發電和交通運輸。

文明人除了排放大量溫室氣體外，更肆意破壞自然界用以吸納溫室氣體的系統，為全球暖化火上加油。（待續）

消費者力量

Add comment July 11th, 2006

全球暖化（一）－全球暖化是什麼？

(載於7月4日都市日報)

在千禧年代，大眾對全球暖化這名詞已是耳熟能詳，事實上，０２至０５及９８年已是有紀錄以來，地球最酷熱的五年，所以，千禧年代極可能超越九十年代，成為最熱的十年，換言之，全球暖化是在日益惡化。而由它觸發的生態災難，已達至一個令人不能不正視的階段。

地球萬物，人類當然是不能例外地，依賴地球的生態系統才能生存繁衍。因此，大家不但要加強對全球暖化的了解，更重要的是身體力行，並且是坐言起行地舒緩全球暖化。

地球表面的氣溫能夠適物宜人，全賴自然溫室效應的平衡運作。自然界中有如二氧化碳、甲烷（沼氣，儲熱能力是二氧化碳的２５倍。）和氧化亞氮（笑氣，儲熱能力是二氧化碳的３００倍。）等溫室氣體，它們保存了照射在地球的太陽光和熱，以令地球氣溫維持約攝氏１５度。如沒有了這自然的溫室效應，地球表面氣溫將低至零下攝氏１８度，足令大部份生物死亡。相反，當大氣中的溫室氣體劇增，表示更多太陽熱能被困於地球表面，氣溫便因而節節上升。

自然界的溫室氣體來自：海陸空生物的呼吸和火山活動釋放二氧化碳；濕地和海洋的生物反應、白蟻和牛隻等畜類釋出甲烷（另大量甲烷正與水混合的狀態，被困存北極圈的冰原下。）；及大氣中氣體的化學反應、海洋、熱帶和亞熱帶森林土壤的生物作用產生氧化亞氮等等。

在自然界的運作中，各類媒體都會不斷釋放溫室氣體，因此，若要維持正常氣溫，地球便需要吸納和過濾過量溫室氣體的系統。而樹木、海洋生態（海水和珊瑚礁等）、大氣層、泥土和化石燃料（石油和煤等）等，便正肩負著這等重任。所以，當她們遭到破壞折損，全球氣溫便會失衡暖化。

總之，全球暖化是自然界充斥著過量的溫室氣體，而賴以吸收溫室氣體的系統又遭受破壞的結果。而造成如今局面的正是文明人的種種活動。（待續）

消費者力量

Add comment July 4th, 2006

紙的點滴

(載於05年6月11日成報)

紙張是雪白而隨手可棄的廉價物品？是未看完上面的內容已覺煩厭礙手的垃圾單張？不管紙張的形象是否低微，亦改不了它是由珍貴的天然資源，經過繁多的工序而成的事實。

造紙先把輾碎的樹木放入煮漿爐，加入水和酸性化學物如硫，以高溫去掉樹木中過多的纖維，在以水洗滌後，再加入氯化物等化學物，把啡黃色的紙漿漂白，並去除過粗大的纖維，當雪白的紙漿在抄（造）紙機被擠壓多餘的水份和烘乾後便成為紙張。

造紙是極度消耗天然資源和污染的工業。製造每噸紙需三點五噸木材、三百噸水、一點五噸煤，同時帶來三百噸廢水和大量廢氣。０３年全球製造了三億三千萬噸紙張，砍伐了三十六億三千萬棵樹木，摧毀了孕育萬物的森林生態；折損了地球的呼吸器官。而正當全球十一億人面對食水荒，我們不但用淡水製造隨手可棄的紙張，更把污水排入河流，當中含有由氯化物漂漿所產生的三千多種有機氯化物，如致癌的二噁英和哥羅芳等，為他們雪上加霜。那些筆直的煙囪則向大氣不斷噴吐由燃煤發電釋放的溫室氣體和二氧化硫等空氣污染物，隨風入侵每吋空間和人的肺。

月前在青島工作時遇上一群十多個，來自雲南大里西南方森林區的民工。他們說：自從造紙廠在當地大規模開發森林和排放大量廢水及廢氣，天堂般的家園便成地獄魔域，生活難以維持。為了糊口，春節後便離鄉四出找工作，直到來年春節才回家，年中便過著流離失所的悲愴生活。

身邊沒有造紙廠的人對於雪白紙張背後的黑與髒只會嘖嘖稱奇，甚只半信半疑，要不怎會一半的紙張只用於包裝各式各樣的消費品。

要現代社會一下子放棄用紙是妙想天開，但作為世界公民，我們亦不能只顧個人方便而對他人和環境的災難坐視不理，須知要是沒有紙類產品的過度需求，生態環境和別人便會多一點安逸和寧靜。

消費者力量

Add comment June 11th, 2006

多點關心．少點需索

(載於第34期<<野外動向>>)

　　近年來，鼓吹環保的人如雨後春筍，聲音亦越發越大，然而，環境問題仍一直走下坡。０５、０４、０３、０２及９８年，成為有紀錄以來最熱的五年，由此，千禧年代極可能超越９０年代，成為最熱的十年；夏天北極的海冰縮減至歷來最少，比平常的少了２０％；中國黑龍江出現２００年來最嚴重的氾濫；旱災令南歐經歷了４０年代以來最嚴竣的處境；全球最大的亞馬遜雨林首遭旱災的折騰．．．．．．

　　究竟我們對環保的熱誠有多大？我們為環保付出的實際行動有多少？

如何看生態的危難

　　現代社會的建構和運作離不了經濟發展，而發展經濟必須的生產、運輸、買賣、使用和棄置各式各樣的消費品等過程，都是以自然環境和事物換來的。當主流社會普遍認定了這邏輯，把大自然視為滿足經濟增長和物質生活的工具，並以此作為理所當然的生活模式，各種自然災難也因而無可避免地發生。

(圖右)什麼是我們生活的實際需要？(圖左)非洲ＥＦＥ族人在身上塗上植物汁液，象徵與自然融為一體。

　　原始森林以每分鐘３０個香港大球場的速度消失，０４年有８０個香港面積的森林被伐以造紙，這意味著地球的換氣功能勢必每況愈下，全球暖化惡化不止；世世代代以森林為家的原住民不是被迫害至死，便是被迫放棄家園和文化，以空洞的身驅投入另類的世界。在現時的社會文化下，樹木不用以製造紙張、木筷子和傢俱，便是一無是處，而那些被我們迫至絕種的動植物，和那些飽受迫害的原住民，都很難得到社會的關注，因為前者不是自家的寵物財產；後者又與我們無親無故！

　　在過去２０年，全球珊瑚礁「白化」現象（附註）的出現更頻密，範圍更廣，剩下的亦被溫暖和酸性的海水、人們的生活和工農業廢水，迫得岌岌可危。雖然珊瑚礁孕育２５％（４０００多種）魚類和無數海洋生物，另連同海藻（微細的浮游植物）等海洋生態，共吸收地球過半數二氧化碳，提供過半數氧氣，絕對是地球生態系統中不可或缺的一環。然而，對於部份人，珊瑚礁只是可供欣賞的物件之一，沒有了便找別的看；海產只是眾多食物選擇之一，沒有了便找別的吃；沒有了珊瑚礁，還有森林為地球換氣。總之，海洋如此大，絕對是排污的理想地方，發展中國家九成生活和七成工業廢水，不經處理便直排海洋和河流，但就算是處理了，那些化學處理品最終能到哪裡去？還不是被釋放埋藏在自然的另一角！

各顧各的環保

　　各地政府和人民不是全無環保意識和行動，只是抱著「各家自掃門前雪」的心態「保護」環境。日本每年由中國入口２４６億對一次性木筷子，砍伐的是別國約１１６個維園面積的森林；香港是個消費型都市，大部份物品都以外地資源，在外地生產，當我們坐享其成的同時，被破壞的是他方的生態；飽受污染毒害的是他方的人民。這刻，作為香港紙張主要進口地的印尼蘇門答臘，其低地森林已變成荒地，生靈塗炭；採礦企業的進紮，令西巴布亞的森林、河流和海洋被摧殘得體無完膚，當地的動植物和原住民首當其衝，因我們的消費而賠上了生命。但大家活在同一天空下，面對全球暖化，我們真的有能力獨善其身嗎？

(圖右)全球原始森林以每分鐘３０個香港大球場面積的速度消失。(圖左<綠色和平圖片>)在2002年，全球暖化傷害了澳洲大堡礁內55％珊瑚。

人與大自然的關係

　　在地球的另些角落，原住民不但深明人類只為大自然的一部份，並且必需依靠大自然才能生存的道理，而且已是世世代代過著與大自然水乳交融的生活，他們十分珍惜和尊重自然的一事一物。在墨西哥的旱季，那些仍以捕獵和採集野生動植物維生的原住民，寧願每天頂著酷熱烈日下，在沙漠和崎嶇路上走上五小時，到淺窪塘取食水，也不求方便，不搬到窪塘附近居住。因他們知道，如果人類住在窪塘邊，將會嚇跑靠它維生的動物，這等如霸佔了牠們的生命之泉；剝奪了牠們的生存權利。

　　另外，原住民沒有癡肥問題，又不會建造又大又奢華的棲身處，因為對他們而言，大自然和萬物能否和諧共存，取決於萬物知道甚麼是「足夠」，而只有當大自然得到了和諧健康，個人和族人才會得到幸福安逸的生活。由此，他們絕不取多過其生存所需；絕不做出危害大自然安危的事情。

　　言下並不是要大家露宿郊野，或上山取山水，而只想說明，當大家重新認識人類與自然環境的關係，便會發現，我們實際的需要肯定比擁有和追求的少得多。自然生態環環互扣，當我們少些苛索，便能減輕自然生態所受的壓力，而大家和下代才有較為健康安全的生活空間。

　　我們依賴自然生態才能生存是不爭的事實，但萬物之靈的稱號迷惑了不少現代人，令他們以為真有能力肆意蹂躪和征服大自然，結果卻是創造了危害萬物的全球暖化。決定社會應否發展經濟，似是你我能力以外的事情，但在這制度中，我們仍有決定生活方式的自主權。請不要少看個人的力量，當每個人對大自然少點需索，多點關心，世界將會是另一個模樣。

附註:
絕多珊瑚礁生長於極為狹窄的海水溫度，當其上升或下降攝氏３度左右，不過數天，與珊瑚共棲而微細的海藻便會脫離珊瑚，或喪失為珊瑚提供食物的功效，令其出現「白化」，甚而死亡。另當海水含過量二氧化碳而變酸，亦會令珊瑚「白化」。單在１９９８年，酷熱天氣和二氧化碳便一口氣殺掉全球１６％珊瑚。

消費者力量

Add comment May 19th, 2006

靈不靈

(讀者來稿)

一海洋生態研究所指出，全球暖化令由喜馬拉亞山脈吹向亞拉伯海的冬風變成暖風，這令海藻出現了異常的快速繁殖生長。過量的海藻會耗盡海水中的氧氣，令其他海洋生物因缺氧而死亡。近年，阿曼(阿拉伯半島東南方)漁民在捕魚時，已多次遇到不尋常的魚類大規模死亡。

專家推算，如氣候暖化持續，亞拉伯海中的氧氣將漸漸消減，海中生物便難以生存。換言之，以捕食海產維生的非洲和亞洲人（佔全球人口的三份一），其生存條件遭受嚴重威脅。

雖然海藻是海洋生態食物鏈的基層生物，沒有牠們，海洋，甚至整個地球生態的健康將面對嚴重的威脅，但牠們的過量繁殖，同樣會引發生態災難。這正正反映出，自然生態的健康來自平衡的，而非獨大的生物繁殖和發展模式。眼下不但人類數目年年暴升，人類對自然生態的苛索和污染亦是有增無減。

自稱萬物之靈的人類，能否明白這如此簡單的生存之道，抑或諷刺地，仍只懂埋首追求不斷的經濟增長和自毀之道？

消費者

Add comment March 19th, 2006

生活電子化利人利己

載於及輯錄自06年2月11日成報

電子科技的發展一日千里，但都市生活用紙仍是有增無減。０４年全球砍伐３７億棵樹煮製３億３千萬噸紙，另造紙產生３３億噸二氧化碳和大量令人聞風色變的二噁英等致癌物，而專家預測２０２０年的用紙量將比現時的增２５％！以生活電子化減少用紙已是急不容緩的環保和自保健康的方法。

政商支持電子化

政府在推動生活電子化方面不遺餘力。首先，除了在各部門推行以電郵溝通外，亦把過去以紙張印製的，如特首施政報告、報稅表、公共服務和公布事項等文件和資料，改用或加用電子媒介製作，以供市民選取使用。多管齊下的措施亦初現成效，政府部門的用紙量持續下降，部份部門更有雙位數的減幅。

而與大家日常生活更為密切的電子服務是各式各樣的月結單：水電煤、家居電話、手提電話、互聯網和信用卡等等。個人每月收到的賬單動輒三四張，家庭的也有三兩張，粗略計（為社會提供公共服務的機構，每年摧毀８８００棵樹木以製造４１８０萬張紙賬單和４１８０萬個紙信封。）

（現時本港的住戶寬頻滲透率達６５．１％，全球排行第二高，而據政府估計，整體上網率包括寬頻和撥號，更高達１１３％，發達的電子通訊科技為網上賬單的普及提供了良好的先決條件。）事實上，大部份公共服務如煤和電、通訊網絡公司及銀行，都設有電子賬單服務，而且申請和使用也十分方便和安全，如果三成賬單以手機短訊或電郵的電子方式發出，每年便可節省（過百）噸紙張。在電子年代，對於與時並進的香港人，電子賬單應是既時尚又環保的生活細節。

政府政策和機構服務已為減少用紙提供了門徑，再須要的是個人身體力行和持之以恆的支持和參與。

消費者力量

Add comment February 11th, 2006